보통 저희는 소화가 안될 때 매실을 찾아서 먹습니다.
더운 여름철 그리고 소화가 안될 때 대비하여 저희는 건강관리를 할 수 있어야 합니다.
그렇기에 몸에 좋은 5~6월 제철음식인 매실에 대하여 알아보도록 하겠습니다.
1. 매실의 효능 소화작용
대부분의 사람들은 매실을 생각하면 소화가 안될 때 찾아서 먹으면 소화가 잘된다고 생각합니다.
맞습니다. 매실을 드시면 소화가 잘됩니다.
그 이유는 매실의 신맛은 위장 그리고 십이지장에서 소화액을 보내줍니다. 그렇기 때문에 소화불량에 큰 도움이 됩니다.
저도 여름철에는 건강을 챙긴다고 보양식을 많이 먹을 때 속이 더부룩한 경우도 생깁니다. 그때 매실청 하나 물과 섞어서 먹으면 속이 편안해졌습니다.
여러분들도 매실청 하나 만들어서 먹어보시는 것을 추천드립니다.
2. 매실의 효능 피로 해소
매실에는 구연산이라는 시트르산 성분이 함유되어 있습니다.
이 성분은 젖산을 분해하게 해 주고 체외로 배출시켜 피로를 풀어주는 역할을 합니다.
3. 매실의 효능 해독자용
매실을 옛날부터 3대 독을 날려준다고 알려져 있습니다.
그 독은 음식물 독, 물속의 독, 피의 독 총 3가지입니다.
매실에는 피크리산이라는 성분이 함유되어 있습니다. 이는 독을 가진 요소들을 분해하여 없애주는 역할을 합니다.
특히 우리 위장 쪽에 독들을 분해하여 없애주어서 식중독 또는 배탈이 발생했을 때 항균작용을 해줍니다.
4. 매실의 효능 여성건강
매실이라는 식품은 여성에게 정말로 좋은 식품 중 하나입니다.
매실에는 칼슘이 많이 함유되어있습니다.
칼슘이 풍부하다는 이야기는 빈혈, 생리 불순 그리고 골다공증을 예방해줍니다. 그리고 그러한 증상들은 완화시켜줍니다.
5. 매실의 효능 변비 예방
매실에는 해독 작용과 살균 작용을 해주는 카테킨 산이라는 성분을 함유하고 있습니다.
이는 이질균, 대장균, 장티푸스균, 비브리오균 등을 억제하여 항균작용을 해줍니다.
그리고 사과산이라는 성분도 함유하고 있습니다.
사과산이라는 성분은 장운동을 도와주어 유해균 그리고 노폐물을 밖으로 배출하는 역할을 합니다.
6. 매실의 효능 암 예방
매실은 암 예방을 할 수 있는 초로 빛 보약입니다.
대한민국 사망원인 중 1위는 암으로 인한 사망입니다.
저희는 그렇기 때문에 암을 예방할 수 있어야 합니다.
매실은 활성산소를 제거해주는 역할을 합니다.
매실의 프루네이트 성분을 함유하고 있습니다.
프루네이트 성분은 난소암과 후두암 그리고 다양한 암세포의 생육을 억제합니다.
매실 섭취 시 주의사항
매실은 몸에 열이 많은 분들은 피하는 것이 좋습니다.
매실은 신맛을 가지고 있습니다.
신맛은 결국에 위장 그리고 십이지장에서 소화액을 주는 상황이 발생합니다.
많이 섭취 시 위산과다 일어날 가능성이 있습니다.
하루에 적당량을 섭취하시는 게 가장 좋은 방법 중 하나입니다.
